Η Μελέτη Εκτίμησης του Επαγγελματικού Κινδύνου χώρων εργασίας αποτελεί ειδική υποχρέωση για τον εργοδότη (αρ. 43 παρ. (α) του Ν.3850/10 ΦΕΚ84Α) ανεξαρτήτως αριθμού εργαζομένων και κλάδου οικονομικής δραστηριότητας. Ο εργοδότης είναι υπεύθυνος για την ασφάλεια και την υγεία των εργαζομένων στην επιχείρηση του γι’ αυτό και στη μελέτη αυτή περιλαμβάνεται το σύνολο των ενεργειών πληροφόρησης, τεκμηρίωσης και καταγραφής των συνθηκών εργασίας, από την απλή περιγραφή της παραγωγικής διαδικασίας μέχρι και τις τελικές φάσεις προσδιορισμού των βλαπτικών παραγόντων, συμπεριλαμβανομένων και των πληροφοριών σχετικά με την επίδραση του εργασιακού περιβάλλοντος στην ανθρώπινη υγεία. Η εκτίμηση επαγγελματικού κινδύνου διεξάγεται ξεχωριστά για κάθε θέση εργασίας της επιχείρησης και καλύπτει όλους τους πιθανούς κινδύνους είτε αυτοί αφορούν καθημερινές εργασίες, είτε εργασίες που εκτελούνται σπάνια. Με τον όρο του επαγγελματικού κινδύνου εννοούμε κάθε κατάσταση που υπάρχει ή είναι δυνατόν να υπάρξει στο χώρο εργασίας και η οποία δύναται να προκαλέσει -είτε μόνη είτε με την συμβολή άλλων παραγόντων- θανάτους, τραυματισμούς, βλάβες της υγείας. Η Μελέτη Εκτίμησης του Επαγγελματικού Κινδύνου εκπονείται μία φορά και σε αυτή γίνεται προσπάθεια από εξειδικευμένα στελέχη διάφορων ειδικοτήτων (μηχανολόγοι, ηλεκτρολόγοι, χημικοί μηχανικοί κ.α.) για την καταγραφή του συνόλου των θεμάτων υγιεινής και ασφαλείας που αφορούν την επιχείρηση.